

Des racines profondément ancrées
Petits Creux est né en novembre 2013 et lui donner, d’entrée de jeu, une identité Corse s’est tout naturellement imposé à Kim et Marie-Pierre. Mettre en valeur leurs origines était tout naturel tout comme la volonté de faire découvrir les merveilles culinaires et viticoles de l’île de beauté.


Une carte des vins de plus d’une centaine de références en importation privée exclusivement composée de vins biologiques, biodynamiques et natures ! Une cuisine de style tapas d’inspiration corse ou le partage est de mise…
« c’est la signature et l’âme d’un bar à vins… le partage » - Kim Colonna
Les Planches
La Méditerranéenne
35
Légumes grillés et marinés, tartare de betteraves et parmesan, frites de patates douces - yaourt citronné à la nepita, trio de tartinades (ricotta maison, humus, tapenade olive-aubergine), focaccia maison
Charcuterie et Fromages
39
Assortiments de charcuteries, terrines ou pâtés maison, trois fromages du moment, confit de figues et d'oignons, noix cristallisées, confit d'oignons et condiments.
La Poissonière
55
Accras de morue, calmars confits, rillettes de poisson, tataki de thon, éperlans frits - mayo, moules marinées
Le Gueuleton !!
95
Cuisse de canard confite, Saucisse érable et chipotle, Tagliata de bœuf, Longe de porc grillée sauce au n'duja, Boudin noir maison, Pommes de terre rôties
Nos Petits Creux
Huitres sur écaille
6 - 20$
12 - 34$
servies avec mignonette
Burrata
28
accompagnée de notre fameuse caponata
Polpetta de bœuf
18
en sauce tomate avec stracciatella maison et basilic
Gravlax de saumon
18
Fenouil - betteraves
Ravioli de veau braisé
25
sauce foie gras et champignons
Tartare de boeuf
20
a l'os à moelle rôti... cochon, cochon !!
Pieuvre
20
Humus au cumin - huile au paprika
Gnocchi de courge
13
à la muscade et enrobés d'un beurre de prosciutto
Ribeye Black Angus (15oz-pour 2)
89
Sauce au poivre vert, pommes de terre rôties et lardons
Les douceurs de Marie-Pierre
En trio
20
Des classiques changeants au gré de l'humeur du moment

